Tuesday, January 10, 2012
北海道小麦100% プルマンブレッド
なめらかな口当たり
なにとでもあいそう。
トーストした時の外のカリッと感と中のしっとり感の組み合わせがくせになる。
プレーンな味わい。しっかり/もっちりとしたクラム。
味がプレーンなので、コーンスープなどにつけて食べたりするとおいしいかも。
Tuesday, January 10, 2012
ハード食パン
トーストした時の生地（クラスト）のパリパリ感がとてもよい。
お好きな具をトッピングして、一緒に食べるのもおすすめ。
フランスパンを山食パンの形にしたパン。
フランスパンと違ってクラムの部分が多いので、フランスパンのクラム部分がスキなひとにはたくさん味わえるのがよい。
Sunday, December 25, 2011
シリアル食パン
甘くない、しっかりした味。
シリアルのコク（苦み？）がいい。
惣菜系のものをのせたり、サンドイッチしたりするとさらにおいしいと思った。
風味がいい。
チーズとか。
バター（はまあいいとしても）や甘い系のジャムなどはあわない。
シリアル（雑穀）が練り込まれていて、香ばしい味わい。
どの食材にもあいそう。
ポテトやゆで卵、トマトをはさんでいただくとあうかも。
かみしめるとほのかに甘みがある。
Saturday, December 24, 2011
黒ごま食パン
トーストするとよりいっそうゴマの香ばしい香りがする。
かみごたえのある生地。
超おいしいですが。
何もつけなくてもおいしい。
・・・というかバターやマーガリンをつけるとさらにとんでもなくおいしいんですけどこれ
ごまとバターがマッチしている
もっちりとした食感。
胡麻の風味が口いっぱいに広がる感じ。
食べ応えがあるしっかりした味・クラム。
すごい！
風味がいい。
« NEWER POSTS | OLDER POSTS »
Profile
Tomoaki Oshima
名古屋のカフェやパン情報を書いています。