Cafe & Bread MY-NOTEBOOK

Sunday, December 25, 2011

シリアル食パン

甘くない、しっかりした味。
シリアルのコク(苦み?)がいい。
惣菜系のものをのせたり、サンドイッチしたりするとさらにおいしいと思った。
風味がいい。

チーズとか。
バター(はまあいいとしても)や甘い系のジャムなどはあわない。

シリアル(雑穀)が練り込まれていて、香ばしい味わい。
どの食材にもあいそう。
ポテトやゆで卵、トマトをはさんでいただくとあうかも。
かみしめるとほのかに甘みがある。

© 2011,2012 Tomoaki Oshima